Unidad agrícola familiar
Unidad agrícola familiar, acrónimo UAF. Unidad de producción agropecuaria familiar, i. e., que emplea básicamente mano de obra del propietario y su familia inmediata (esposa, hijos y sus consortes…), generalmente de subsistencia y cuya producción es suficiente para suplir las necesidades básicas de la familia. El tamaño de la UAF no es constante; es una propiedad ecológica -varía según el clima, la calidad del suelo; social -varía según los cultivos predominantes y forma de tenencia de la tierra; económica -varía según las posibilidades de mercado de la producción agropecuaria y la demanda.
La UAF uede variar desde < 1 ha v. gr. en áreas de policultivo intensivo en el altiplano cundiboyacense, valle de Tenza, altiplano nariñense hasta > 100 ha en áreas ganaderas del trópico húmedo, v. gr. en la Amazonía el Chocó biogeográfico y el Magdalena Medio.[1]
Minifundio se define como un predio de tamaño menor que la UAF; esta es de 100 ha para Yondó, para finca ganadera de subsistencia, de acuerdo con DPEI-DAPA. 2003. que citan a PDPMM. La cita y la referencia están incompletas en este documento, posiblemente se trata de:PDPMM. 1996. Diagnostico Agropecuario y rural del Magdalena Medio. Santafé de Bogotá. Sin embargo, PDPMM. 2002b. un documento propio de PDPMM da otras cifras.
Esta incongruencia aparente resalta el hecho de que no se ha evaluado la dependencia de la población campesina en la biodiversidad. La proteina, lípidos, carbohidratos, etc. suministrados por el consumo de spp de vida silvestre, frutos, semillas, caza, pesca, reemplazan insumos que ceteris paribus deberían ser producidos o comprados.
Hay varias formas de contabilizar esa dependencia. L. C. García Lozano comparó 2 comunidades de mozo-colonos (jornaleros) en Guatemala, en 1997, una con acceso a ca. 0,5-1,0 ha/familia y otra sin tierra. Cada comunidad definió una canasta familiar y se calculó el costo a precios de mercado de dicha canasta y a éste se le substrajo el valor a precios de mercado de la auto-producción que incluía caza, pesca y recolección además de los tradicionales de agricultura y cría. buscar datos y referencia
I. D. Pineda ha empleado en Neotrópicos un método diferente. Se trata de evaluar y valorar un etograma de producción y consumo, mediante calendarios detallados, cuya información es alimentada por las comunidades mismas. buscar datos y referencia de Chocó, 1995-96; Mompox, PNN Paramillo
Cabría adelantar para la región rural inmediata (Yondó-Cantagallo-San Pablo y algunas comundades campesinas de islas y de la margen derecha, v. gr., Chucurí, Aguas Negras, etc. = Gran Yondó o Yondó Metropolitan Area) una evaluación de RRNN disponibles y nivel de uso para establecer sostenibilidad. Vector:
• agricultura de pancoger,
• ganadería extensiva en terrenos comunales (no se mencionan en este documento, ¿Si los hay?) o propios
• cría en corral/establo de spp menores (cerdos, aves de corral…)
• caza
• pesca
• aserrío
• leñateo
• recolección
• canje de mano de obra
• jornaleo
• remesas. Este vector se debe evaluar para diferentes municipios y si es posible en Gran Yondó para diferentes biotopos, desde albardón de río, albardón de caño, dique artifciial, ciénaga, playón, v bajo, etc. La mejor forma de obtener participación ciudadana y de recabar información es hacer que la comunidad produzca esta info! ≈ Mi ciénaga de VP
Informe sin título, apoyo a campesinos 5 12 hectáreas en el plano del río Magdalena , 6 Hectáreas al lado de ríos o afluentes, 5 Hectáreas en la zona media entre los 500 y 1200 metros sobre el nivel del mar. 3 Hectáreas en esta misma altitud para cultivos de cacao y 3 Hectáreas en la zona alta de 1300 a 1800 metros. ----
Algunas hipótesis
- Es posible definir factor crítico de UAF y por ende de sostenibilidad para una región mediante ANOVA o mejor mediante ACP para aislar factor que conlleva la mayor parte de la varianza en el tamaño de UAF
- En áreas de colonización, de agricultura itinerante, sin reposición UAF disminuye con el tiempo.
- Puede utilizarse UAF para comparar sistemas de producción campesina que difieren en tipos de cultivo, prácticas agropecuarias, biotopos ocupados, edad, etc. Esta documentación es algo que las comunidades campesinas estn en capacidad inmejorable/irreemplazable de hacer.
Apostillas
- ^ Aunque no se calcula periódicamente para una región determinada, el área de la UAF puede cambiar de año a año o incluso dentro del período anual en regiones estacionales. Estos cambios están asociados a las fluctuaciones de las demandas y de los precios de ciertos insumos agrícolas (e. g., abonos).